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Caffè Cognetti

Torrefazione e caffè a Bari

Caffè Cognetti è una caffetteria e torrefazione a conduzione familiare vicino al centro di Bari. Per molti anni una caffetteria tradizionale italiana, il tostatore Davide Roveto ha scoperto il caffè specialty dopo vari viaggi in giro per il mondo e aver frequentato diversi corsi. Iniziò a tostare il caffè specialty su una piccola tostatrice situata nell'edificio accanto alla caffetteria.

La sua miscela di caffè specialty si chiama "Hopera", in onore del famoso Teatro Petruzzelli che si trova di fronte alla caffetteria. Troverai tutti i caffè di Cognetti disponibili in luogo, nonché cibo italiano e una selezione di tè e infusi speciali.

Caffè Cognetti torrefazione e caffè di specialty coffee a Bari, Italia
Aggiornato 18 Maggio 2021

Metodi di preparazione in loco

  • Espresso
  • Pour-over
  • Cold brew
  • Sifone

Servizi

  • Vendita diretta di caffè specialty
  • Vendita diretta di accessori caffè
  • Tavoli all'aperto
  • Tavoli all'interno

Informazioni sulla torrefazione

Tipo di caffè: vende specialty coffee e caffè tradizionale
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 1997

Tostatura e origine

Confezioni disponibili: in grani
Profilo di tostatura: tostatura omni-roast
Note di degustazione: note descrittive di degustazione
Tenuta di caffè: breve descrizione
Punteggio di cupping: sempre fornito

Indirizzo

Via Salvatore Cognetti, 17/19,
70121 Bari (BA),
Puglia, Italia

Caffè Cognetti a Bari

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