Aroma

Aroma è una caffetteria specialty nel cuore di Bologna con uno stile e un servizio classico ed elegante. È più di una caffetteria, è un'istituzione e una delle prime caffetterie specialty in Italia. Servono un menu accuratamente selezionato di caffè italiani di qualità, oltre ad offrire pasticcini, torte e cibo gourmet.

I proprietari Alessandro Galtieri e sua moglie Cristina Caroli hanno aperto Aroma nel 1944, iniziando come bar tradizionale italiano prima di dedicarsi all'esplorazione del caffè di qualità nel 2001. Alessandro ne sa qualcosa di preparazione del caffè, essendo stato incoronato campione di Italian Brewers Cup nel 2018 e nel 2019, ed è arrivato terzo alla World Brewers Cup nel 2019. Ha scritto diversi libri sulla preparazione del caffè e ha scritto moduli formativi, che vengono utilizzati come parte del curriculum di formazione internazionale sul caffè.

Aroma si trova a 10 minuti a piedi a ovest delle famose Due Torri, o a soli 5 minuti da Via del Pratello, una storica via di Bologna.

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