Torrefazione a Latina
Tomassi Coffee è una torrefazione di specialty coffee situata ad Aprilia, a sud di Roma. Trasferitosi in Danimarca nel 2009, Emanuele Tomassi ha avuto un incontro fortuito con Klaus Thomasen, world barista championship e co-fondatore di Coffee Collective. Da lì è iniziata la passione di Emanuele per i caffè specialty.
Emanuele ha portato le sue nuove conoscenze nella sua città natale di Aprilia, e ha allestito quella che chiama la sua "sala giochi" nel retro della sua caffetteria Caos Caffè. La sua esplorazione e sperimentazione è culminata nel suo incoronamento come Italian Coffee Roasting Champion nel 2018.
Aggiornato 18 Maggio, 2021
Informazioni sulla torrefazione
Tipo di caffè: vende specialty coffee e caffè tradizionale
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 2013
Vende specialty coffee dal: 2013
Tostatura e origine
Confezioni disponibili: in grani
Profilo di tostatura: tostatura omni-roast
Note di degustazione: brevi note di degustazione
Tenuta di caffè: informazioni descrittive
Punteggio di cupping: di solito non fornito
Indirizzo
04011 Aprilia (LT),
Lazio, Italia
Lazio, Italia
Tomassi Coffee non è aperto alle visite al pubblico.
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