Faro è una caffetteria specialty e un bistrot gourmet vicino al centro di Roma frequentata sia da romani che visitatori internazionali dal 2016. Servono una varietà di caffè specialty a loro torrefazione che si chiama Aliena Coffee Roasters. Oltre al caffè specialty, Faro offre anche una selezione di dolci gourmet fatti in casa, dessert, un brunch internazionale e un menù per il pranzo.
Il titolare, Dario Fociani, ha lavorato nelle caffetterie di Melbourne, Londra e ha trascorso alcuni anni al The Barn a Berlino. Tornato nella sua città natale, con una conoscenza internazionale dello specialty coffee alle spalle, Dario ha aperto la caffetteria Faro a Roma, con uno stile unico che rispecchia quanto ha appreso e apprezzato durante i suoi viaggi ed esperienze all'estero.
Faro si trova appena dentro le antiche mura Aureliane, a 15 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria Roma Termini.
Metodi di preparazione in loco
- Espresso
- Pour-over
- Cold brew
Servizi
- Vendita diretta di caffè specialty
- Vendita diretta di accessori caffè
- Tavoli all'interno
Indirizzo
00187 Roma (RM),
Lazio, Italia
Indicazioni stradali
Faro a Roma
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