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Picapau Coffee Roastery

Torrefazione a Roma

Picapau Coffee Roastery è una torrefazione di specialty coffee con sede a Roma. Il titolare e tostatore Emanuele Bernabei ha fatto il suo primo assaggio di caffè specialty in Brasile, mentre lavorava lì come informatico. Insieme alla sua conoscenza e passione per il caffè, Emanuele ha portato nella sua città natale un'ispirazione per tostare e ha scelto il nome Picapau, la parola portoghese per picchio.

Fondando Picapau Coffee Roastery nel 2019, Emanuele ha portato a casa il secondo posto al Italian Coffee Roasting Championship nel 2020.

Picapau Coffee Roastery torrefazione di specialty coffee a Roma, Italia
Aggiornato 18 Maggio 2021

Informazioni sulla torrefazione

Tipo di caffè: vende solo specialty coffee
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 2019
Vende specialty coffee dal: 2019

Tostatura e origine

Confezioni disponibili: in grani, macinato, capsule
Profilo di tostatura: metodi di preparazione specifici
Note di degustazione: brevi note di degustazione
Tenuta di caffè: informazioni descrittive
Punteggio di cupping: sempre fornito

Indirizzo

00054 Fiumicino (RM),
Lazio, Italia
Picapau Coffee Roastery non è aperto alle visite al pubblico.

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