Torrefazione a Roma
Picapau Coffee Roastery è una torrefazione di specialty coffee con sede a Roma. Il titolare e tostatore Emanuele Bernabei ha fatto il suo primo assaggio di caffè specialty in Brasile, mentre lavorava lì come informatico. Insieme alla sua conoscenza e passione per il caffè, Emanuele ha portato nella sua città natale un'ispirazione per tostare e ha scelto il nome Picapau, la parola portoghese per picchio.
Fondando Picapau Coffee Roastery nel 2019, Emanuele ha portato a casa il secondo posto al Italian Coffee Roasting Championship nel 2020.
Aggiornato 18 Maggio, 2021
Informazioni sulla torrefazione
Tipo di caffè: vende solo specialty coffee
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 2019
Vende specialty coffee dal: 2019
Tostatura e origine
Confezioni disponibili: in grani, macinato, capsule
Profilo di tostatura: metodi di preparazione specifici
Note di degustazione: brevi note di degustazione
Tenuta di caffè: informazioni descrittive
Punteggio di cupping: sempre fornito
Acquista dalla torrefazioneIndirizzo
00054 Fiumicino (RM),
Lazio, Italia
Lazio, Italia
Picapau Coffee Roastery non è aperto alle visite al pubblico.
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