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Cafezal

Torrefazione e caffè a Milano

Cafezal è una caffetteria e micro torrefazione di specialty coffee nel centro di Milano. Il suo nome significa piantagione di caffè in portoghese, ed il fondatore italo-brasiliano Carlos Bitencourt la descrive come una torrefazione specialty che ha anche una sua caffetteria, che offre sia colazione che pranzo.

In un angolo di Cafezal, dietro il bancone, troverai la tostatrice ben in vista. Ha una capacità massima di soli 2,5 chilogrammi di caffè per lotto, mantenendo lo spirito di una piccola micro torrefazione di specialty coffee.

Cafezal ha un interno elegante, in stile urbano postmoderno, con colori che vanno da marmo nero, a blu scuro fino al rame satinato. Un posto dove rilassarsi, sorseggiare lentamente un caffè ed essere notato nella città della moda.

Cafezal torrefazione e caffè di specialty coffee a Milano, Italia
Aggiornato 18 Maggio 2021

Informazioni sulla torrefazione

Tipo di caffè: vende solo specialty coffee
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 2018
Vende specialty coffee dal: 2018

Tostatura e origine

Confezioni disponibili: in grani, macinato
Profilo di tostatura: metodi di preparazione specifici
Note di degustazione: note descrittive di degustazione
Tenuta di caffè: informazioni minime o non fornite
Punteggio di cupping: sempre fornito

Indirizzo

Via Solferino, 27,
20121 Milano (MI),
Lombardia, Italia

Cafezal a Milano

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