Cafezal - torrefazione e caffè di specialty coffee a Milano

Torrefazione e caffè a Milano

Cafezal è una caffetteria e micro torrefazione di specialty coffee nel centro di Milano. Il suo nome significa piantagione di caffè in portoghese, ed il fondatore italo-brasiliano Carlos Bitencourt la descrive come una torrefazione specialty che ha anche una sua caffetteria, che offre sia colazione che pranzo. Questa è stata la sua prima caffetteria-torrefazione, la nuova è Cafezal Coffee Hub situata est del centro città.

In un angolo di Cafezal, dietro il bancone, troverai la tostatrice ben in vista. Ha una capacità massima di soli 2,5 chilogrammi di caffè per lotto, mantenendo lo spirito di una piccola micro torrefazione di specialty coffee.

Cafezal ha un interno elegante, in stile urbano postmoderno, con colori che vanno da marmo nero, a blu scuro fino al rame satinato. Un posto dove rilassarsi, sorseggiare lentamente un caffè ed essere notato nella città della moda.