D612 Coffee Roasters è il laboratorio di specialty coffee di Lucian Trapanese, un tostatore molto rispettato nel panorama del caffè specialty italiano. Come molti altri tostatori fiorentini, Lucian ha iniziato la sua carriera al Caffè Corsini prima di aprire la sua torrefazione D612 Coffee Roasters, vicino al centro di Firenze.
Un locale accogliente e minimale dove troverai Lucian che tosta il suo caffè specialty molto leggero con la sua tostatrice in piccoli lotti, preferendo la qualità alla quantità. In luogo puoi assaggiare alcuni dei sui ultimi caffè specialty e ritirare pacchetti di caffè in grani appena tostato.
D612 Coffee Roasters si trova a poco più di 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella, a Firenze.
Informazioni sulla torrefazione
Tostatura e origine
Indirizzo
50144 Firenze (FI),
Toscana, Italia
D612 Coffee Roasters a Firenze
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