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D612 Coffee Roasters

Torrefazione a Firenze

D612 Coffee Roasters è il laboratorio di specialty coffee di Lucian Trapanese, un tostatore molto rispettato nel panorama del caffè specialty italiano. Come molti altri tostatori fiorentini, Lucian ha iniziato la sua carriera al Caffè Corsini prima di aprire la sua torrefazione D612 Coffee Roasters, vicino al centro di Firenze.

Un locale accogliente e minimale dove troverai Lucian che tosta il suo caffè specialty molto leggero con la sua tostatrice in piccoli lotti, preferendo la qualità alla quantità. In luogo puoi assaggiare alcuni dei sui ultimi caffè specialty e ritirare pacchetti di caffè in grani appena tostato.

D612 Coffee Roasters si trova a poco più di 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella, a Firenze.

D612 Coffee Roasters torrefazione di specialty coffee a Firenze, Italia
Aggiornato 18 Maggio 2021

Informazioni sulla torrefazione

Tipo di caffè: vende solo specialty coffee
Tipo di attività: indipendente, gestito dal proprietario
Fondata nel: 2016
Vende specialty coffee dal: 2016

Tostatura e origine

Confezioni disponibili: in grani
Profilo di tostatura: metodi di preparazione specifici
Note di degustazione: note descrittive di degustazione
Tenuta di caffè: informazioni minime o non fornite
Punteggio di cupping: di solito non fornito

D612 Coffee Roasters a Firenze

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